domingo, 25 de setembro de 2011

Espaguete com Brócolis Italiano e Molho de Tomate!

Receita delícia para o almoço de domingo!!!


Ingredientes:
01 maço de brócolis italiano
250g espaguete
340g molho de tomate
azeite, sal, alho e cebola a gosto
parmesão ralado para polvilhar!

Modo de Preparo:
Lave bem os brócolis, inclusive as folhas boas! Separe os buquês, pique os talinhos mais tenros e as folhas.
Refogue o alho e cebola (ambos picadinhos) no azeite, acrescente as folhas picadas, um pouco de sal e mexa até que mudem de cor.
Acrescente os buquês e talinhos picados, salpique mais um pouco de sal e misture bem para envolvê-los no tempero. Abaixe o fogo e abafe a panela por alguns minutos (use a tampa), mexendo algumas vezes até que fiquem macios. Reserve.

Quando o espaguete estiver cozido e o o molho de tomate estiver pronto é só montar o prato! 
Acomode primeiro o espaguete e sobre ele os brócolis refogados. 
 Jogue o molho de tomate por cima e por último o parmesão ralado.
 Depois é só se jogar!!!

Huuuuummmmm..............

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