Sanduíche de Vegetais Assados!
Como vocês já perceberam, estou executando, em seqüência, uma série de receitas do programa 'Sem Tempero Não Dá'.
Estou me surpreendendo com a simplicidade e a rapidez com que podemos efetivamente produzir pratos saudáveis e muito saborosos.
Não tenha medo do novo e venha você também descobrir esses sabores!
Pão ciabatta - substituí por algumas fatias de pão de forma
01 berinjela fatiada
01 abobrinha fatiada03 tomates fatiados100 g de shitake fatiado - substituí por 01 alho poró fatiado
Azeite extra virgem
Pesto de Salsinha (Pesto de Couve)
02 xícaras de folha de salsinha - troquei a salsinha por couve
- ¼ - ½ xícara de azeite extra virgem
- 01 punhado de nozes - usei castanhas
sal e pimentan a gosto
Modo de Preparo:
Preparar o molho pesto, processando todos os ingredientes e acrescentando o azeite aos poucos.
Assar os pães, até ficarem levemente tostados.
Para quem quiser assistir, segue o link do vídeo do programa!
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